Thưởng trà là một nét văn hóa đẹp, mang đến những phút giây thư giãn và tĩnh tâm. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh túy của trà, ngoài việc lựa chọn loại trà hảo hạng, việc pha trà đúng cách cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Cùng Gomie Ceramics khám phá những bí quyết pha trà ngon đúng điệu, để mỗi chén trà đều là một tác phẩm nghệ thuật.
Dưới đây là toàn bộ các bước của bí quyết pha trà ngon mà chúng tôi đem đến cho các bạn.
1. Lựa Chọn Trà Và Nước Pha Trà
-
Chất lượng trà: Chọn loại trà phù hợp với sở thích và khẩu vị. Gomie gợi ý một số loại trà phổ biến như trà xanh, trà ô long, trà shan tuyết,… Lưu ý chọn trà có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và hương vị.
-
Nguồn nước: Nước pha trà lý tưởng là nước tinh khiết, không mùi, không vị. Nước khoáng hoặc nước lọc là lựa chọn tốt. Tránh sử dụng nước máy hoặc nước đun đi đun lại nhiều lần.
2. Làm Nóng Ấm Chén
Trước khi pha trà, hãy tráng ấm chén bằng nước sôi để làm nóng và khử mùi. Việc này giúp giữ nhiệt độ ổn định khi pha trà, giúp trà nở đều và hương vị thơm ngon hơn. Bộ ấm chén men hỏa biến với khả năng giữ nhiệt tốt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho việc thưởng trà.
3. Lượng Trà Và Nước Phù Hợp
Tỷ lệ trà và nước phụ thuộc vào loại trà và sở thích cá nhân. Thông thường, cứ 1 gram trà tương đương với 50-70ml nước. Bạn có thể điều chỉnh lượng trà và nước để đạt được hương vị ưng ý.
4. Nhiệt Độ Nước Pha Trà
Nhiệt độ nước ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng của trà. Mỗi loại trà yêu cầu nhiệt độ nước khác nhau:
-
Trà xanh: 70-80°C
-
Trà ô long: 85-95°C
-
Trà đen: 95-100°C
5. Thời Gian Hãm Trà
Thời gian hãm trà cũng tùy thuộc vào loại trà và sở thích. Hãm trà quá lâu sẽ khiến trà bị đắng, chát. Ngược lại, hãm trà quá nhanh sẽ không chiết xuất hết hương vị của trà. Bạn có thể tham khảo thời gian hãm trà được khuyến nghị trên bao bì sản phẩm.
6. Rót Trà Đúng Cách
Trong bí quyết pha trà ngon, khi rót trà, nên rót đều vào từng chén, đảm bảo mỗi chén trà đều có hương vị và màu sắc đồng nhất. Tránh rót trà quá đầy, để lại khoảng trống cho hương thơm lan tỏa.
7. Thưởng Trà
Hãy tận hưởng chén trà thơm ngon trong không gian yên tĩnh, thư giãn. Cảm nhận hương thơm và vị chát dịu của trà, để tâm hồn được thư thái và cân bằng là điều quan trọng nhất trong bí quyết pha trà.
Gomie Ceramics – Đồng Hành Cùng Bạn Trên Hành Trình Tìm Bí Quyết Pha Trà
Với bộ sưu tập ấm chén gốm sứ Bát Tràng đa dạng về kiểu dáng và màu sắc, Gomie Ceramics sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thưởng trà tuyệt vời nhất. Từ những bộ ấm chén men hỏa biến độc đáo đến những bộ trà đạo truyền thống, Gomie Ceramics tự hào là người bạn đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá văn hóa trà đạo.
Đọc thêm:
- Men Hỏa Biến Và Nét Đẹp Độc Đáo Của Gốm Sứ Bát Tràng
- Chọn Gốm Sứ Làm Quà Tặng 20/10: Tinh Tế, Ý Nghĩa, Đẳng Cấp